夜越深沉，月光越燦爛

感謝神～在8月初剛好有機會來到宜蘭。

入住的蘭城晶英酒店中，

有在今年被報導得沸沸揚揚的櫻桃霸王鴨。 

在飯店中，

有一家叫做紅樓的中式料理餐廳，

就主打了櫻桃霸王鴨。

不過因為訂的人太多了，

所以我們排到晚上七點半才能吃晚餐。

（實在太驚人了，而且我們後面還有好幾桌在排隊 ）

我們排到的桌號是幸運的 Lucky seven～

因為菜實在是太多到的關係，

所以就選幾道比較特別的菜來分享囉。

一開始上桌的開胃小菜。

剛好在最餓的時候來墊墊肚子，

基本上上桌的小菜都蠻好吃的，

我喜歡那盤醃漬的小番茄，

非常的爽口開胃。

他附的飲料都是研磨的新鮮果汁喔，

顏色非常的漂亮，

而且有加蜂蜜調味，

喝了好幾杯呢。

一整盤新鮮的淡菜，

沾上特製的佐醬，

吃得到他的新鮮喔。

過了不久主角終於出現了！

（不是人，是鴨子）

在廚師掀開蓋子的剎那，

大家都驚呼了，

因為這櫻桃鴨外皮的顏色非常的美麗，

上面還油油亮亮的，

感覺非常的多汁！

廚師馬上拿起刀子開始片鴨，

（連幫鴨子拍特寫的時間都沒有 ）

聽說櫻桃鴨可以一鴨好幾吃！

我們一起來看看他的變化吧～

第一吃，是鴨肉握壽司。

簡單的片鴨包裹著廚師快手捏出的飯糰，

成為了美味的握壽司。

酥脆的外皮跟多汁的鴨肉，

由白飯來吸附些許原汁，

吃的到櫻桃鴨的鮮即原汁原味。

（結果我吃了兩個 ）

第二吃，三星蔥鴨春卷

（不知道叫什麼 ）

由宜蘭有名的三星蔥做成餅皮，

包裹了鴨肉、蔥段跟特製的辣味噌醬料，

真的非常的好吃喔！

第三吃，原汁原味鴨肉沾醬吃法。

這是剛剛片完鴨剩下的鴨腿，

沾醬與不沾醬都很好吃噢，

醬料是剛剛的辣味噌特調。

鮮甜的鴨肉，

每吃一口都口齒留香～

第四吃，白菜滷鴨湯。

有白菜、鴨架，還有不知道為什麼湯頭非常的濃郁，

反而像大骨熬出的高湯，

卻有清湯的清澈感。

喝起來不會膩，

所以這鍋湯一上桌馬上就被喝光了。 

其實我不知道這是什麼甜點，

但聽旁邊的姊姊說，

這是南部很有名的糕點。

裡面放了許多的果乾，

用芋泥包裹著，

外面再撒上花生粉。

口感很獨特。

整餐吃完後已經快九點了，

但感覺經歷了一場美食的盛宴。

就如同話語所說的，

當人吃東西時，<腦>也會感到喜悅和興奮，

甚至會和食物相愛，

那時魂和靈也會將精神傾注於其中，

因此腦內啡會如火山爆發出來。

 所以吃完之後內心和胃都非常飽足。

附上櫻桃霸王鴨餐廳的門口照片：

希望之後還能有機會來吃。